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GOURMET たべる

県内のお店をめぐり、五感にひびくお菓子をご紹介。

やまがたスイーツ図鑑 ★ Patisserie Joli-Jolie ★

掲載号:ヨミウリウェイ 2019年7月10日号

みどりのタルト 1,750円+税

タルトの中にはダマンド生地、スポンジ、メロンや生クリームがたっぷりサンドされ、さらにたっぷりのメロンとキウイがあしらわれます。

キューブベリー 400円+税

酸味の効いたベリーのムースに、チョコレートでアクセントを付けたケーキ。
見た目の華やかさに加えて、重なり合う味わいの奥深さも印象的。

レアチーズ 380円+税

レアチーズのなかに、アプリコットのジュレをしのばせたケーキです。
ふわっと口の中で溶けていく感覚は夏の雪のごとし。アプリコットがいいアクセントに。

シトロン 400円+税

シトロンのムースの中にはチョコレートのムース。ダマンドはレモンのピール入り。
さわやかな風味が口いっぱいにひろがる夏向けのケーキ。

 

★ Patisserie Joli-Jolie ★
オーナー森田毅さんと妻の真紀さん

旬の桃をまるごと一個つかったタルト「ももたる」も人気です。

住/酒田市東中の口町2-3
電/0234-68-9022
営/10:00~19:00
休/火曜
駐/有


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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