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最新!山形のおすすめキッチンカーまとめ Part.1

FOOD TRUCK YAMAGATA

掲載号:ZERO☆23 2020年7月27日号

ここ最近、山形でもさまざまなジャンルのフードトラックが続々オープンしています。
そこで編集部ががっちりまとめました!
外の空気を思いっきり吸いながらの食事もいいんじゃない?

 

まるで宇宙船のような、非日常なフードトレーラーで

FOOD TRAILER CLOUD19

アメリカ発のキャンピングカー「エアストリーム」を使用した、銀色に輝く車体でアメリカンフードを。看板メニューのチキンオーバーライス、イベントや土日祝限定の牛スジカレーなどのライス系をはじめ、6月からはハンバーガーが登場。ガソリンスタンド跡地を利用した山形市北町のベース基地は駐車場と屋根もあり、気軽に立ち寄れます。

チキンオーバーライス 700 円
ニューヨークで人気の屋台飯・チキンオーバーライス。バジル風味のチキンと香辛料が効いたライスの組み合わせは食欲をそそります。
チーズバーガー 500 円
19は車体の長さ(19フィート=6m弱)。ひと回り大きく、車内にソファ席が設置されているCLOUD27もあり。イベントなどに登場します。
CHECK!

Facebook/ytcloud19
Instagram/foodtrailercloud19
※北町ベースのほか、天童市立図書館や櫻井建設駐車場で出店

 

ペレットオーブンで熱々を調理。山形にそよぐハワイの風

COCODAYKitchen

ペレットストーブなどの販売を手がける「アールイープランニング」が、7月3日にキッチンカーをオープン。ハワイ留学の経験もある竹田さんが、現地のソウルフード「ロコモコ」を中心に提供します。加熱調理は全てペレットオーブンを使用し、素材の旨みを凝縮して調理。この夏は、環境にもやさしくつくられた料理でハワイアン気分を楽しんでみては。

ロコモコ 700 円
ロコモコは、トマトをベースにした酸味のあるオリジナルソースか、子どもも食べやすいてりやきソースのいずれかを選べます。
ガーリックシュリンプ 700 円
車内に搭載したペレットピザオーブン「bake cook」(ベイクック)で調理します。木質ペレットを使い、CO2の排出量も少なめです。
CHECK!

Instagram/cocoday_kitchen
※当面はストーブのショールーム(山形市馬見ヶ崎3-22-3)で出店予定

 

黄色いスクールバスで参上! 目にも爽やかなドリンクを

BOTANICALCHILL TIME

ペットボトル容器を缶蓋でシーリングしたフルーツたっぷりの特製ドリンクをいただけます。見た目も鮮やかなフルーツティーは、マンゴーやパイナップル入りの「トロピカル」や、レモンとライムでさっぱりした「シトラス」もあり。アメリカ西海岸の定番ファストフードで、ローストポークを使用した「キューバサンド」とともにバカンス気分で味わって。

ボタニカルドリンク 各600 円
ベリーフルーツティー、ボタニカルレモンスカッシュ
5〜6種類のベリーが入った「ベリーフルーツティー」や、ボタニカル(ハーブやスパイス)が香る「レモンスカッシュ」など4種類。
キューバサンド 800 円
8月からは西海岸からやってきた黄色い車体が目立つスクールバスがメインで登場します。見かけたらぜひ立ち寄ってみて。
CHECK!

Instagram/botanical_chilltime
※山形県内の道の駅や観光物産館に出店

 

スパイシーなひと皿に舌鼓。キノコたっぷりキーマカレー

カーリーカリー(仮)

東根駅前で週末に服屋ウタタネを営む森谷さんが、イベントなどで出店してきたカレー店。7月からキッチンカーでの販売もスタートしました。特製のキーマカレーは、約20種類のスパイスをオリジナルで調合。東根市内のきのこ園でつくられる「月山ハナタケ」をはじめとした季節のきのこと鶏肉をふんだんに使用し、子どもでも食べやすい仕上がりです。

キーマカレー(カレー&ライス) 750 円、本日のスパイスコーヒー 300 円
ルーのみは600円で販売。容器持参で100円引きになります。コーヒーはシナモンやカルダモンなどのスパイスが入って香り豊か。
5回通うともらえる100円引きのクーポン券は、店主友人の絵本作家が描いたオリジナルデザイン。細部まで丁寧に描かれています。
CHECK!

Facebook/カーリーカリー 仮
Instagram/kali_curry_
※東根市周辺を中心に出店中

 


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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