GOURMET たべる

ひとさじに込める想いこだわり和食と燻製とお酒

旬菜和食 ひとさじ シュンサイワショク ヒトサジ

掲載号:ZERO☆23 2018年9月27日号

山形駅近く9月26日にオープンしたばかり。10年のキャリアを持つ店主が、さじ加減一つまでこだわった和食がいただけます。旬の鮮魚、食材を使ったお料理はもちろん、素材選びの目利きを生かした燻製料理も自慢だそう。料理に合わせるお酒は県内外からそろえる日本酒に加え、様々な組み合わせが楽しめる「お茶割」は自分好みを見つけるのも楽しみ。待ち時間や仕事帰りの一杯、ご予算に合わせた宴会にも利用できます。

住所〒990-0039 山形市香澄町1-8-8第一ビル1階
電話番号0236641330
営業時間17:30~0:00(L.O.23:00)
定休日水曜
             

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