GOURMET たべる

老舗の味を今に受け継ぎ山形駅前に欠かせない中華料理店

中国料理 山形五十番飯店 チュウゴクリョウリ ヤマガタゴジュウバンハンテン

掲載号:ZERO☆23 2018年9月27日号

焼餃子
1人前 6個432円

空芯菜のニンニク炒め 972円
中華料理の定番の青菜炒め。色鮮やかな空芯菜のシャキシャキの食感を楽しめます。唐辛子とニンニクが効いていて、お酒も進む!

最後に油を垂らしてパリッと焼き上げています。もっちりとパリパリの食感が共存。ほどよいサイズで、箸が止まらなくなりそうです。

昭和36年創業以来、つくり方を変えずに受け継がれてきた餃子です。材料は肉から野菜まで全て国産を使用。厚く大きめの皮でしっかりとくるむ餡は、野菜を少し粗めにカットして仕込み、ひと口頬張ると野菜のシャキシャキ感を楽しむことができます。唐辛子のシンプルな辛みが印象的な自家製ラー油などをつけてお好みでどうぞ。山形駅前に受け継がれてきた味は、「上海厨房」や「長浜麺食堂 ちー坊」でもいただけます。ラーメンと一緒に、ぜひオーダーを。

住所〒990-0039 山形市香澄町1-8-8 第一ビル1F
電話番号0236230050
営業時間11:30〜2:00
定休日日曜※月曜祝日の場合は日曜営業で月曜休
駐車場
             

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