GOURMET たべる

ベーシックな餃子もいいけれど、たまには違った味もいかが?

とにかく簡単! ウワサの変わり種餃子づくりにチャレンジ!

掲載号:ZERO☆23 2018年9月27日号


そこでネットや口コミで話題になっているレシピの中から、お手軽そうなものをチョイス。
Let’s クッキング!

 

ZERO☆23 編集部内で 餃子部を結成!?

ある日の編集部で「餃子特集なら、レシピが知りたい」「料理が苦手なので簡単なやつがいい」「うまい餃子は店で食べられる。やっぱり変わり種でしょ」などの声があがった。
そこで料理上手や餃子の皮包みが得意なスタッフ、餃子をつくったことがないという若干不安なスタッフの計4名で一日限りの「餃子部」結成! さあ、どんな餃子ができるかな?

 

サバ缶キムチ餃子

餡の材料(約20個分)

さば缶(水煮)…1/缶
白菜キムチ…100g
ニラ…1/2把
ショウガ…1片

つくり方

1.サバ缶の水気を切り、粗くほぐしておく。
2.キムチを細く、ショウガはみじん切りにし、ニラは小口切りに。
3.1と2を混ぜ合わせる。

【コメント】

これが意外とおいしい ! サバ缶とキムチの相性もよく、お酒のつまみにピッタリな濃いめの味。騙されたと思ってやってみて !

納豆チーズ餃子

餡の材料(約20個分)

納豆…2パック
チーズ…適量

つくり方

1.納豆のタレを入れ、味付けしておく。
2.チーズは角切りにする。

【コメント】

今回つくった餃子の中で一番うまいと、満場一致で絶賛されたレシピ。納豆のネバネバとチーズのとろけ具合がやみつきになる。

エビアボカド餃子

餡の材料(約20個分)

冷凍エビ…適量
アボカド…1個
塩、コショウ…少々

つくり方

1.冷凍エビを解凍する。
2.アボカドは皮をむいて角切りにする。

【コメント】

エビとアポカドの最高の組み合わせは、餃子にだってベストマッチ ! パクチーを入れて、アジアン風にするのもアリかも。

アップルパイ餃子

餡の材料(約20個分)

りんご…1個
クリームチーズ…適量

つくり方

1.皮をむいたりんごを小さく角切りにする。クリームチーズも角切りに。皮を包む際に、お好みでシナモンパウダーやハチミツを加えてもOK!

【コメント】

シメはやっぱりスイーツ餃子。お手軽アップルパイが餃子の皮でつくれちゃう ! チョコレートとバナナを包んだ餃子もおすすめ !


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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