『ヤマザワ』が求めるのは、自主的に動ける人・リーダーシップのとれる人・ビジネスコミュニケーションができる人。人事教育部の鈴木志穂採用主任は、その理由を「将来、会社を支える人材に育ってほしいから」と話します。
　新入社員はローテーション研修で主要6部門を体験。卸売市場や関連工場、自社物流センターなどを見学する集合研修、毎日上司とやりとりする”交換ノート”も行います。こうした研修後、各部門へ配属。入社3年（高卒は5年）をめどにチーフ（売場責任者）になり、その後、店長やバイヤーなど、本人の能力、適性に応じた道を歩んでいきます。
　グロサリー部門の吉田勝吾さんは入社2年目ですが、商品の売れ行きでお客様の反応がわかるおもしろさを実感。「将来はマネージャーになり、商品の計画や売場づくりをやりたい」と意欲にあふれています。

働きやすい環境で
キャリアアップを支援

　配属後も部門別研修やフォロー研修など、多彩な研修制度で人材を育成している同社。自己育成のための通信教育や、食品衛生管理者などの資格取得の補助もあり、社員のキャリアアップを積極的にサポートしています。また、勤務時間を調整できる変形労働時間制度、年2回取得できる5連休制度を導入。働きやすい環境づくりにも力を入れています。
　「従業員がいろいろなことにチャレンジしながら、『ヤマザワ』で働いて良かったと思える会社にしていきたい」と古山社長。自分の力を発揮し、仕事を通して成長したいという若い力に期待を寄せています。

「お客様の反応がダイレクトにわかり、やりがいのある仕事」と古山利昭社長。