本に囲まれた異空間で、すき焼きを楽しむ趣き
本と肉と酒 燕屋百閒
掲載号:ZERO☆23 2019年1月27日号
NY生まれのチョコレート専門店「ジャックトレスチョコレート」から直輸入し、現地と同じレシピでドリンクを提供。日本で唯一の取扱店のため、関東方面から訪れる方も珍しくありません。店主の佐竹さんは仙台にあった「ジャックトレスチョコレート」日本第1号店(2015年に閉店)にも携わっており、地元山形に「もっとジャックトレスのおいしさを伝えたい」と2016年に独立し開業。ジャックトレスの原材料に添加物を一切使用しないポリシーのもと、とくにクラシカルな製法でつくられるホットチョコレートがNYでは冬のドリンクの定番になっています。
住所 | 〒990-2444 山形市南四番町2-8 |
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電話番号 | 07069534424 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 火曜、祝日 |
駐車場 | 有(8台・ピタットハウス山形店と共用) |
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