町の交差点に佇む、カフェも併設されたパン屋さん。トーストを食べる高校生や、おしゃべりを楽しむ近所の方の憩いの場です。ここは昭和20年代に創業した同町内の丸久製パンが営むお店。丸久製パンはここでの販売のほか、町内の病院や高校の売店、小中学校や幼稚園の給食などに使われ、町の人たちに長く親しまれています。
丸久製パンの2代目社長の佐野元さんは、東京のパン屋「パリドール」で修行した後、昭和51年にパリドール・サノをオープンしました。「川西町は米どころだから、パンの文化っていうのがあまりなかった。町内にもパン屋はうちくらい。『パンはおいしい食べ物』って印象にしないといけないし、修行してきた店の看板に泥を塗るわけにもいかないから、内容も材料も吟味してやってきたね」と佐野さんは振り返ります。
現在、取り扱うのは50種類ほど。看板商品のダリアパンは、「川西ダリヤ園」のオープンに合わせてつくられたもので、昭和35年からのロングセラーです。店舗には、お昼過ぎ頃から商品が充実しますので、いろいろなパンをチェックしたい方は、午後からの来店がおすすめです。

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