地域に交流と循環をもたらす
人にも地球にもやさしいお店
Ethical Life Cafe HAUS
掲載号:ヨミウリウェイ 2019年4月10日号
田市の読者さんから「ここのテイクアウトクレープはぜひ編集長に食べていただきたい。とにかく生地が絶品なんで!(KRさん)」というお声をいただき、早速取材に。
店長の清水さんはパティシエとして活躍し、1年前にチョコズをオープン。生クリームやカスタード、スポンジやチョコソースに至るまで既製品を使わず、手作りの味を大切にしています。全粒粉を使った生地はふかふかでもちもち。高級なお布団のようです! お店のキャッチフレーズは「お疲れ様です おやつあるよ」だそうで、本格的な味わいなのに毎日食べられる価格で提供してくれるのが嬉しいですね。クレープのほか、プリンや焼き菓子も揃っているので、どれにするか迷いそう。クレープ片手に酒田の街をお散歩したいなー。
住所 | 酒田市御成町2-20 |
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電話番号 | 0234-24-2497 |
営業時間 | 11:00〜17:00 |
定休日 | 月曜・火曜 |
駐車場 | 清水製パンと共有 |
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