お祭りの屋台のような、大きな鉄板で豪快に調理！ 山形駅西口のどんどん焼き店で、一昨年の9月からスタートした焼きそばが、テイクアウトを中心に人気を集めています。キャベツ、もやし、天かすのみとシンプルながらも、麺量も多く満足度は高め。酸味のある後がけソースで調整しながらどうぞ。昨年からスタートした、夜の酒場営業では、目玉焼きをトッピングした目玉焼きそば（450円）も提供。これからの季節、店先で夜風にあたりながらいただけば、祭り気分を味わえます

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