緑豊かな大蔵村にある、おしゃれなそば店。村の魅力をそばで発信したいと、新庄市から一年半前に移転したそう。地元産のそば粉「最上早生」を100%使った十割そばは毎日お店で手打ちし、細くのど越し爽やか。そばの風味をより楽しめるよう、塩で食べることも提案しています。県内で出荷量1位の特産品であるトマト、最上鴨など地元食材を使ったメニューも多く、大蔵村の魅力をたっぷり味わえるお店です。
住所 | 最上郡大蔵村大字合海544-55 |
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電話番号 | 0233-29-8825 |
営業時間 | 1:15~15:00(L.O14:30)、 夜は木~日曜17:00~(L.O21:30)) |
定休日 | 火曜 ※そばが売切れ次第営業終了 |
駐車場 | 有 |
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