店名を由来に持つ看板メニューの「辛（シン）ガリ中華」。唐辛子と特製ラー油を使った真っ赤なスープに、ショウガの甘酢漬け（ガリ）を加え、辛みと甘みを兼ね備えています。海苔やあげ玉、ゴマもふんだんに入り風味豊かな一杯です。メニューは中華麺だけでなくそばやうどんもあり、トッピングは鶏、豚、牛をお好みで選べます。季節限定も含めるとメニューの数は40種類以上。店内は古民家風で趣のある落ち着いた雰囲気。世代を問わず何度でも通いたくなるお店です。自分のお気に入りの一杯を見つけに出かけてみてはいかが。

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