要望が多く今シーズンから登場した、瀬波店でいただける冷たい麺。魚介ダシを中心としたスープに、茹でる直前に手もみした中太の縮れ麺が泳ぎます。トッピングのネギも約1/2本分とたっぷり。卓上に設置された数種類のコショウやラー油、酢などを加えて味変を楽しむのもOK。店主おすすめはホワイトペッパーだそう。テイクアウトも可能です。

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。