新しい味を求め試行錯誤、塩ベースの味噌ラーメン
麺屋 ほんわか
日本の風情漂う 土間でいただく晩夏の梅漬け
壽屋寿香蔵 ぬもりカフェ コトブキヤジュコウグラ ヌモリカフェ
掲載号：ZERO☆23 2018年8月27日号
茜姫梅玉サイダー 300円、十年熟成りんご酢 100円、茜姫パイ 220円 店名の由来にもなっている看板商品「茜姫」を使ったパイとサイダー。「十年熟成りんご酢」をプラスすれ ばプレミアムドリンクに。
ぱりぱり茜姫もなか 130円、ふドーナツ 120円 「おいしいものを少しずつ食べたい」という願いを叶えるプチスイーツ。りんご酢の効き酢体験もできるので前日までお問い合わを。
夏の甘酒3種 各300円 もち米と麹だけでつくった甘酒に小松菜とバナナ、牛乳を加えた爽やかなグリーンスムージー。東根産ベリーときなこも人気。
伝統的な日本家屋の趣きと、食品添加物を一切使用していない身体にやさしい発酵食品が味わえる古民家カフェ。もともと漬物店として歴史を刻んできた壽屋が「お客様のために一服できる空間を」という想いでオープンしたくつろぎの空間です。店名は、看板商品「茜姫」の一文字が入った万葉集にある額田王の歌「あかねさす 紫野行き標野行き 野守（ぬもり）は見ずや 君が袖振る」から。築120年の古民家を改装した土間部分と広々とした和室を吹き抜ける風は心地よく、風鈴の音が夏の名残を伝えます。東根市出身の洋画家・武田敏雄さんの作品や民芸品の展示ギャラリーも。
| 住所 | 〒999-3784 東根市本町6-36 |
|---|---|
| 電話番号 | 0237420173 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 |
| 定休日 | 12月～2月中旬まで休業 |
| 駐車場 | 有 |
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