ひろた名物「極中華蕎麦」の麺がパワーアップし、千葉の有名店・とみ田監修の特注麺にリニューアル。また昼と夜の提供メニューも一新。「極中華蕎麦（単品950円／セット1,150円）」は夜限定で提供し、昼は姉妹店・新旬屋本店の看板メニュー「金の中華蕎麦」が味わえるようになりました

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