「平吉ラーメン」がリニューアルオープン。新店主は、麺とスープを研究しつくした鬼才ラーメンクリエイターの“わたふらい”さん。国産牛骨を贅沢に使用したスープは、旨みが濃縮されつつも驚くほど軽やか。手もみの平太ちぢれ麺は、牛骨スープがしっかり絡み新感覚が味わえます。国産ウデ肉のチャーシューを麺に巻いて食べるのもお勧め！

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