イタリアのボローニャでジェラートづくりの基本を学んだ森谷さんが開いたジェラート専門店。チョコレートはベルギー産、ピスタチオはシチリア島のブロンテ産など、自らの舌でジェラートにベストな食材を見つけ出し、自然の味を生かしたジェラートづくりを大切にしています。定番のミルク、チョコレート、ピスタチオなどのほか、山形産のフルーツでつくる季節のソルベも楽しみ。冬期は自家製チョコレートも販売しており、ギフトにもおすすめですよ。

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