うちグル

GOURMET たべる

爽やかにわさびが香る贅沢な鍋

和膳 味よし わぜん あじよし

掲載号:ヨミウリウェイ 2019年3月10日号

吉田勉板長、女将真紀子さん

わさび鍋(2名分3,200円)とお刺身。単品のふろふき大根。

すっぽんなどのリクエストにも応えてくれ、ミニ会席コースは3,000円から。

地元川西で人気の和食店。旬にこだわった一流の日本料理が肩肘張らずにいただけます。

おすすめ海鮮丼(900円)にしようか、焼き魚定食(1,650円)もいいな。でも味よしで食べるなら、おいしい大人の鍋料理がおすすめです。静岡のご当地鍋だという、わさび鍋はカンパチやクエなどの海鮮(具材は時期によります)にたっぷりの大根おろしと、これまたたっぷりのわさびをのせ、火を通します。いただいてみると辛みが和らぎ、わさびのいい香り。さっぱりした後味がクセになる~。そしてうどんorぞうすいでシメましょう!わさび鍋は1人前1,600円で、小鉢とお刺身付き。他にはトマト鍋、鶏団子鍋、すき焼き鍋があって、こちらは予約が必要です。

住所東置賜郡川西町大字上小松1647-1
電話番号0238-42-3927
営業時間月~木曜11:30~14:00(金~日・祝日はご予約のみ)17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日日曜 ※予約があれば営業
駐車場

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