地域に交流と循環をもたらす
人にも地球にもやさしいお店
Ethical Life Cafe HAUS
熊野大社の入り口に佇むカフェでいただけるランチパスタは、2年前から始めたという「ナポリタン」と「カルボナーラ」の2種類です。どちらも店のすぐ近くにある酒蔵「東の麓」とのコラボメニューで、純米大吟醸酒「龍龍龍龍(てつ)」の酒粕を使用しています。ナポリタンは、ソースだけでなく、仕上げの粉チーズ替わりに酒粕のトッピングも。トマトの酸味や甘みに、酒粕がほんのりと香り、調和のとれたひと皿です。このほかに、地元の食材を使ったスムージーなどもあり。喧騒を離れて、ホッとひと息ランチの休息をどうぞ。
住所 | 南陽市宮内3707-1 |
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営業時間 | 11:00〜17:30 |
定休日 | 火曜 |
駐車場 | 有 |
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