濃厚スープがたまらない。味変も楽しめる家系ラーメン
虎堂家
蓋を開けた瞬間、ふわっと立ち上がる湯気の中から現れた、赤みがさした米沢牛。甘みある特製タレで煮込んだこちらは、豆腐、ネギ、白菜、糸こんが入ったすき焼き風の仕上がり。溶いた卵に米沢牛を付けていただけば、肉の旨みとやわらかさ、ジューシーな味わいに笑みがこぼれます。昨年9月に旧店名の「まるぶん」から「米沢牛黄木」の直営レストランへ生まれ変わった「牛鍋おおき」では、目利きが厳選した枝肉を一頭丸ごと買い付け。毎朝新鮮な肉がお店に届き、比較的お得な値段で提供しています。お手軽な米沢牛ランチもあり、気楽に食べに行けるのもポイント。
住所 | 米沢市駅前3-2-18 |
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電話番号 | 0238401129 |
営業時間 | 11:00〜15:00(L.O. 14:30)、17:00〜21:00(L.O.20:00) ※土、日、祝11:00〜21:00 |
定休日 | 水曜 |
駐車場 | 有 |
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