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CoCo夢やが追求し続けた、努力の結晶の塊がこれだ!

CoCo夢や ヨークベニマル落合店 ココユメヤ ヨークベニマル オチアイテン

掲載号:ZERO☆23 2019年5月27日号

どんどん焼き 200円
紅しょうがや天かすが入った、お店定番のどんどん焼き。大ボリュームのもっちりとした食感に、豪快にかぶりつきたくなります。

シャケマヨどんどん 300円
最上義光没後400年記念につくられたこちら。シャケ好きだったという義光にあやかり、3つの海苔で最上家の家紋を表しています。

シャケとマヨネーズ、ネギのペーストをのせていきます。巻き終えた生地にたっぷりとあしらうのは、フジ味噌醤油の生醤油。

種類の小麦粉をブレンドしたオリジナル粉と、酸味の強いソースを使ったどんどん焼き。「CoCo夢やだけのどんどん焼きにしたい」という思いから、10年の試行錯誤の末、誕生しました。ずっしりとした重さは満腹必至。「とろーりチーズのもち明太どんどん」も人気のひと品。直営店の七日町屋台村「夢はな」でも提供、夜はこちらでもいただけます。

住所山形市落合町二口189
電話番号0236315311
営業時間10:30〜19:00
定休日無休
駐車場

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