動物系（豚と鶏）と魚介から抽出した濃厚白湯ダブルスープと、魚介のみで出汁をとったあっさりとした煮干スープ、2種類のスープが自慢のラーメン店。濃厚白湯ダブルスープをベースに、ニンニクを焦がしてじっくりとつくった自家製マー油を使った「マー油ラーメン」は、見た目のインパクトとは裏腹にやさしさを感じる一杯。バラ肉を使ったチャーシューや、とろりとした黄身で味の染み込んだ味玉とともにぜひ。細麺使用の「特製中華そば」や白湯スープを堪能できる「白湯醤油ラーメン」、自家製の「鉄心餃子」も要チェックです

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