山形駅から徒歩でアクセスできる、フォーラム山形の隣にあるカフェ。壁や床など、随所に遊び心の感じられるインテリアで、店内に一歩足を踏み入れると非日常の雰囲気が漂います。料理は山形の旬の食材を生かし、さまざまな国の料理に着想を得た「SLOW JAM」ならではの個性あふれるメニューを提供。おすすめは、季節によって内容が変わる2種類の相盛りカレーです。2019夏バージョンは、南インドのケララ風に仕立てたチキンカレーと、南フランス発祥のラタトゥイユをカレーにアレンジ。暑い日にもさらりといただける味わいです。

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