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GOURMET たべる

山形の旬と世界の食卓が融合
旅する気分で味わって

THEATER SIDE CAFE SLOW JAM シアターサイドカフェ スロージャム

掲載号:ZERO☆23 2019年8月27日号

SLOW JAMカレー 〜 summer ver. 2019〜 900円
夏野菜とスパイシーな味わいで食欲をそそる、ラタトゥイユのカレーとチキンカレーの相盛り。夜は1,200円。

さくらんぼ鶏の山形冷やしフォー 900円
県産のさくらんぼ鶏に天童市高擶産のハッカなど、県産食材を盛り込んだ夏季限定のフォー。夜は1,000円です。

辛POINT
ホールもパウダーもたくさんのスパイスをミックスすることで、スパイシーな風味を強調。フォーには真室川産の生唐辛子を添えて。

山形駅から徒歩でアクセスできる、フォーラム山形の隣にあるカフェ。壁や床など、随所に遊び心の感じられるインテリアで、店内に一歩足を踏み入れると非日常の雰囲気が漂います。料理は山形の旬の食材を生かし、さまざまな国の料理に着想を得た「SLOW JAM」ならではの個性あふれるメニューを提供。おすすめは、季節によって内容が変わる2種類の相盛りカレーです。2019夏バージョンは、南インドのケララ風に仕立てたチキンカレーと、南フランス発祥のラタトゥイユをカレーにアレンジ。暑い日にもさらりといただける味わいです。

住所山形市香澄町2-8-1 1F
電話番号023-687-1320
営業時間11:30~22:00(フードL.O.21:00、ドリンク&スイーツ
定休日水曜
駐車場有(提携駐車場)

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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