唯一無二を追い求め 行きついたプラチナの輝き

魂を込めた究極の一杯を創る、その想いが形になった、あるます〜ぷ初の「塩」。ごまかしのきかないスープは、何度も何度も磨き上げプラチナのような輝きが生まれました。一口食べた時の優しさが最後の一滴を飲み干すまで続き、麺やチャーシューもその味の良さを引き立てます。ゆずの香りも心地良く、食べ終えた後は満足感も最高潮。

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