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カフェでまったり 米粉パンはテイクアウト

CAFE & KITCHEN KOMFORTA カフェ&キッチン コンフォルタ

掲載号:ヨミウリウェイ 2019年12月10日号

オーナーの志賀さん

Konfortaスペシャルプレート1,500円 ※税別
北海道ミルクパフェ ストロベリー750円 ※税別
米粉パン150円、米ワッサン200円、あんこ米ワッサン250円、チョコ米ワッサン260円 ※すべて税別

場所は山大工学部の前。となりには人気の雑貨屋があります。移動販売は継続中ですので、ご相談ください。

店内は色や傾斜の角度にもこだわった、落ち着ける空間です。

小麦より、腸への負担の少ない米粉で麺をつくれば、闘病中の方にも食べてもらえる。地産地消にもなる」。病院勤務だった志賀さんが一念発起し、8年前にトレーラーハウスからはじまったコンフォルタ。その後、米粉パンの製造ができるようになり、米粉パンのデリバリーと移動販売がスタート。米粉商品の提供機会を増やしてきました。そして今年、念願のカフェがオープン。カフェは女性の方々が、テイクアウトは学生さんが多いのだとか。「たくさんの方が店に来てくださるのが嬉しい。スタッフといっしょにたくさんの夢をかなえていきたい」そうです。

住所〒992-0038 山形県米沢市城南3丁目3-24
電話番号0238-49-8122
営業時間月・水~日曜11:00~17:00、金・土曜18:00~22:00
定休日火曜
駐車場

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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