山形の蕎麦、ラーメンを全国に発信する有名店。山寺という立地を生かし多くの観光客の方も訪れますが、地元の方にもぜひ食べてほしいと今回開発された自慢の一杯。シンプルながら旨みを凝縮させ、味わうとどこか懐かしさも覚えます。冬季限定なので、ぜひ食べ逃しなく！

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