GOURMET たべる

日本、フランス、イタリア…、世界各国のワインと出会えるバル

ORIENTALBAR YAMAGATA オリエンタルバルヤマガタ

掲載号:ZERO★23 2018年7月27日号

もち豚スペアリブの炭焼き1,404yen グレープリパブリックロザートグラス 864yen 九州の赤酒や、ニンニク醤油に漬け込んだスペアリブ(カットした状態で提供されます)。2017年創業のワイナリーのワインもあります。

もち豚の自家製ハム 756yen 塩漬けしたもち豚をゆっくりと火入れし、しっとりとした仕上がりに。肉感も脂感もあり食べごたえも充分。豚肉の甘みを味わってください。

穴子の炭焼き 1,296yen 魚介系の炭焼きもあります。こちらは夏バージョンとして、キュウリのナムルと梅肉を添えて和テイストに仕上げています。

★生ビール(中)/594円 ★客単価/3000円〜

通り沿いに面したワインセラーが印象的。キラキラとした雰囲気に、足が向いてしまいます。広々とした店内は、開放感がありパーティーにもぴったり。置いてあるワインは300種類以上。国産はもちろん、世界各国から選りすぐりをそろえます。とくに自然に寄り添った農法と醸造法にてつくられる、個性溢れるナチュラルワインに力を入れています。ワインに詳しくない方も、臆することなくどうぞ。ソムリエに予算や好みを伝えれば、ぴったりのワインが見つかります。料理もワインにあうものばかり。山形の食材を使ったものも多いので、県外からの客人の接待にもどうぞ。

住所〒990-0039 山形市香澄町2-1-4
電話番号0236334845
営業時間17:30~翌1:00(L.O.24:30)
定休日月曜
駐車場
             

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