東京で修行をしてきた、河北町出身の店主がお店を構えたのが今年の3月。約20席の店内が、毎日賑わっています。丸鷄をそのまま仕入れて、その解体から仕込む焼鳥店で、串は盛り合わせではなく、一本一本をお客様のタイミングに合わせて提供するなど、鶏本来のおいしさを堪能できるように店主のこだわりが随所に光ります。はつもとや油つぼなど珍しい部位もいただけますが、限定数ですので、売り切れの際はご容赦を。鶏の解体時に出た鶏ガラを、毎日８時間火にかけてとったスープを使ったラーメンも、シメに人気のメニュー。こちらも要チェックです。

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。