うちグル

GOURMET たべる

パンだってつや姫&雪若丸 おみやげやサンドイッチに

お米のめぐみ 穂たる ほたる

掲載号:ヨミウリウェイ 2020年2月10日号

代表 木村和也さん

食パン(つや姫、雪若丸)1斤600円、クリームパン280円、あんパン230円、自家製こうじなんばんピザ432円 、クロワッサン160円。※価格はすべて税込

店舗はこちら。つや姫食パン、雪若丸食パンは村山市のふるさと納税の返礼品に選ばれています。

曜日限定で村山市役所やタントクルセンターでの外販を行っています。

ホームベカリーでパンづくりに目ざめ、パン屋で働くようになった木村さん。息子たちの友だちに食物アレルギーの子が多く、小麦のパンが食べられないと知りました。そんな折、米粉パン店とのご縁で、「穂たる」のオーナーとなり、昨年の3月3日に店をオープンさせたのです。前店主がつくる信頼できる米粉のみを使用し、安全で安心して食べられるおいしいパンを提供しています。特に焼きたては品種の違いまでわかるそうで、米粉らしい、もちもち食感がつや姫。さっくりしたのが雪若丸なんだとか。食べ比べてみるのも楽しいですよ! ※米粉パンは2割のグルテンを含んでいます。

住所〒995-0041 村山市大字河島甲 832-1
電話番号0237-48-7890
営業時間9:00 ~ 16:00
定休日火曜
駐車場10台

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