うちグル

GOURMET たべる

ライ麦パンをはじめ素朴な美味しさが味わえるベーカリー

Bakery mugi. ベーカリームギ

掲載号:ヨミウリウェイ 2020年3月10日号

店主の稲葉恵里奈さん

プレッツェル 120円、チーズプレッツェル 130円、100% ライブレッド 500円、ミニバゲッド 160円 ※いずれも税別

栄養たっぷりでやわらかな酸味と芳香が特徴のライ麦を使ったパンのコーナー。

県総合運動公園の近く、天童市荒谷にある小さなパン屋さん。のぼりが目印です。

自家製天然酵母・国産小麦・水・塩のみで作られるmugi.のパン。砂糖や添加物を使わないため、シンプルで麦そのものの味わいが際立ちます。県内や東京などで研鑽を積んだ店主の稲葉さんは、麦の中でも味の濃さや香りが際立ち栄養価も高いライ麦に注目。ディナーにも合う味わい深いバケットの他、シンプルなライ麦のパンが並びます。「日々の暮らしにライ麦パンを楽しんでほしい」と一つ一つ丁寧に焼き上げており、今日も香ばしいにおいに包まれています。あなたのお気に入りパンを一度探しに訪れてみて。

住所〒994-0054 天童市荒谷1941-2
電話番号09052316933
営業時間10:00~18:00(なくなり次第終了)
定休日水・木・日曜
駐車場有3台

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

Related!関連記事