鶏がらベースのあっさりしたしょう油味スープ。それに良くからむ、細めのちぢれ麺。食べはじめたら、大人も子どもも、ちゅるちゅるん。もう、箸が止まりません！ さらっと食べれますから、米沢ではおやつ代わりに食べる方もいるのだとか。のど越しまで楽しめる、この米沢ラーメン、もはや米沢遺産です。男性はぜひ大盛りを。

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