とっておきのカフェで味わう 懐かしのメニュー
かくれ庵sasaki
自家製野菜をふんだんに使ったフレンチレストラン、フルール・ド・ソレイユのお隣にシフォンケーキ専門店&カフェがオープンしました。店長を務める佐藤史彬さんは東京のレストランとシフォンケーキ専門店で修業後、Uターン。卵黄が濃く、コクがあるという卵の力をいかし、シンプルな食材でふんわりシフォンを焼き上げています。レギュラーの4種類の他に季節の味も登場。カフェとして楽しんだり、レストランでの余韻を楽しむのもいいみたい(レストランはランチ、ディナーとも要予約)。テイクアウトは売切れ次第終了ですのでお早めにどうぞ。
住所 | 〒992-0341 東置賜郡高畠町時沢527 |
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電話番号 | 0238520872 |
営業時間 | テイクアウト10:00~、カフェ14:00~18:00 |
定休日 | 金曜 |
駐車場 | 有 |
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