GOURMET たべる

話題の抹茶ティラミス食べにきて~

茶蔵 山形店 サクラ

掲載号:ヨミウリウェイ 2018年9月10日号

スタッフのみなさん

抹茶ティラミス単品648円、ドリンクセット(抹茶、珈琲、紅茶からお選びください)1,058円

創業百余年、日本茶専門店桑名園本店がディレクションしているカフェ。

30種類のランチのほか、スイーツメニューは60種類以上。日本茶やお茶のスイーツ、お茶に関する雑貨も販売しています。

お茶の専門店「茶蔵」が京都の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使った抹茶ティラミスをプロデュースしました。上品な宇治抹茶粉の下には濃厚でなめらかなマスカルポーネクリーム。食べ進めていくと器の底から自家製小豆入りしっとりふわふわの抹茶シフォンケーキが登場~。三つの層をいっしょにスプーンですくってお口へ入れると、ふわ~トロトロ! そして爽やかで繊細な抹茶の渋みがクセになる~!京都や鎌倉では待ち時間、2時間は当たり前なんだとか。グレードアップした茶蔵オリジナル「抹茶ティラミス」、抹茶好きには必食です!

住所〒990-2339 山形市成沢西1-5-6
電話番号0236881881
営業時間ショップ10:00~19:00、カフェ10:00~19:00、ランチ11:30~15:00(L.O.14:30)
定休日不定休
駐車場
             

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