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“冷たい肉そば”を愛するご主人がついに専門店をオープン!

洋食イレブン ヨウショクイレブン

掲載号:ZERO☆23 2020年4月27日号

店名はそのままに、“冷たい肉そば”が好きすぎたため専門店にしてしまったというご主人。コシの強い田舎そばに鶏肉とネギのトッピング、見た目は普通の“冷たい肉そば”ですが、とくにこだわっているのがスープ。国産の親鶏のみを使用し、鶏脂とどうバランスをとるかがポイントだとか。おすすめは、このスープで炊いたご飯や小鉢などが付くセット(800円)。冷たい肉そば単品(700円)、ほかに冷やし肉中華(700円)もあります。

住所山形市七日町2-7-25・1F
電話番号090-7060-7277
営業時間11:30~15:00頃、夜の営業は自粛中
定休日不定休
駐車場

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