Topic of the month！VOL.02

MaMaBuzz -ママバズ-

掲載号：mamaid 2020年6月20日号

Topic of the month！mamaid 山形市

ほかにはないユニークな商品や面白い取り組みなど、ママたちの間で“バズってる”あなたの街の情報をmamaid編集室が徹底取材！！

サクサクで食べる手が止まらない！エンドーのげそ天

ひと口食べると、サクサクの食感とイカのうまみが口いっぱいに広がります。山形市のJR羽前千歳駅前にあるスーパー「エンドー」。4年ほど前からげそ天を看板商品として売り出しています。山形では、蕎麦やラーメンのトッピングとして身近なげそ天。「おつまみにもおやつにもなる手軽さをもっと広めたい」と、店主の遠藤英則さんは揚げる温度や時間を試行錯誤。子育て中のパパでもあり、子どもたちにも食べやすいよう、揚げたてはもちろん、冷めても柔らかく仕上げました。注文を受けてから揚げ、一人前350円～。塩レモン、チーズなど10種類ものフレーバーがあり、いろんな味を試したくなりそう。

店内では、げそ天をデザインしたTシャツや手ぬぐいも販売しています。一目見たら忘れられない印象的なデザインで、げそ天の美味しさを伝えてくれるグッズも要チェック！



手ぬぐい（1,320円）、ゲソ男テーシャツ（3,850円）、などユニークなげそ天グッズ。げそ天やお弁当など、3,000円以上で宅配もやってるんですって。