定番から変わり種まで、店ごとに趣の違う一杯を紹介します。
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続々とオープンするインドカレー店。本場の味を求めて、今日も山形でアジアを旅しよう。
カレー5番勝負② 新店インドカレー
掲載号：ZERO☆23 2020年9月27日号
インディアンレストラン スパイスマジック 小白川店
リーズナブルに満腹に！人気店が2号店をオープン
ひよこ豆とジャガイモのカレー 825yen.
ジャガイモ入りのひよこ豆カレーは小白川店でしか食べられないメニュー。カレーは、キーマやチキンがあります。サフランライスも選択可。
20年前に寒河江市にオープンし、現在は山形市の西バイパス沿いに店を構えるスパイスマジック。今年3月に2号店をオープンしました。「本店には山形大学の学生や留学生、先生のお客さんもたくさん来るけど、大学からは少し遠い。要望もあったので、小白川キャンパス近くにオープンしました」と店主のクマールさん。「学生にもおなかいっぱいになってほしい」と、本店よりもリーズナブルな価格設定です。テイクアウトは626円〜。自宅で本場の味を楽しむこともできます。
POINT！
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| スパイスやひよこ豆などの材料はインドから取り寄せています。スパイスや現地の雑貨、お菓子などは店内でも販売。 | 大きく食べごたえのあるナンはオーダー後にインド出身のクマールさんが焼き上げます。店内で食べる場合は、おかわりOKです。 |
インディアンレストラン スパイスマジック 小白川店
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住／山形市小白川町1-5-23
電／023-615-8808
営／11:00〜13:30、17:00〜19:30
休／無休（1/1のみ）
駐／無
アジアンダイニング ブッダ
定番から変わり種まで、好みの組み合わせを探して
Dセット 1,180yen.
カレー10種、ナン14種から選べるランチセット。ドリンク、サラダ、デザート付き。写真は、ほうれん草チキンカレーとハニーチーズナン。
ネパール出身のブサルさんが、今年3月にオープン。カレーは、日本人にもなじみのあるポークカレーからほうれん草やマトンを使った本格的なものまで、33種類と豊富なラインナップです。またナンも、はちみつの甘みとチーズの塩気のバランスがよい人気のハニーチーズナン、一風変わった抹茶クリームチーズナンなど17種類。さまざまな組み合わせを楽しめます。11月からはグリーンカレーやナシゴレン、ガパオライスといったアジア料理も提供予定。メニューにますます迷いそう！
POINT！
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| 約30種類のスパイスを使用。辛さは「ホワイトペッパー」「ブラックペッパー」「唐辛子」で調整していて、50段階から選べます（通常は3辛）。 | ナンはオーダー後にタネを伸ばし、炭火でじっくりと焼き、モチモチの食感です。ランチはおかわりもできます。 |
アジアンダイニング ブッダ
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住／山形市南二番町6-17
電／023-664-2319
営／11:00〜15:00（L.O.14:30）、17:00〜22:00（L.O.21:30）
休／月曜夜
駐／有
最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。
