北海道から戻ってきた店長が、地元山形と両方の食材を使っておいしい料理をつくってくれます。写真の「シカゴピザ」は、北海道産モッツァレラチーズと県産野菜、米粉生地からできた人気メニュー（1日4台限定）。「県産黒毛和牛の塊肉ステーキ」は1ポンド（450g）で2,600円という破格料金（仕入れにより地産変更の場合あり）。お酒も充実。バーテンダー経験もあり、リクエスト次第でカクテルパフォーマンスが見られるかも。インスタ[malu_farmers_kitchen_2020]で検索を！

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