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冬にぴったり! うま辛みそラーメン!ひき肉が入った辛みそとにぼしベースのスープが相性抜群!

こうじ屋 コウジヤ

掲載号:ZERO☆23 2020年11月27日号

上品な香りとえぐみをなくした煮干し、スルメを隠し味にしたこうじ屋のスープ。それに合わせて、赤味噌、白味噌、麹味噌をオリジナルでブレンドした辛みそはスープとの相性抜群です。食欲をそそる辛みスープに、麺は全粒粉とデュラム粉配合の自家製麺で中サイズ300g。自慢のチャーシュー、穂先メンマのほか、コーンやもやしなどトッピングも充実しボリュームも満点! 今の季節にはぴったりの一杯です。看板メニューの「うまにぼし醤油」と食べ比べてみても楽しめそう。ぜひご賞味ください!

【おすすめMENU】
■うま辛みそラーメン(中/300g)……870円
■うまにぼし醤油(中/300g)……750円
■特にぼし醤油(中/300g)……870円

住所山形市平久保16-8
電話番号023-625-7273
営業時間7:00〜9:00(朝ラー)、11:00〜15:00 ※スープが無くなり次第終了
定休日金曜
駐車場

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