赤味噌を使ったスープに、パンチの効いた辛味噌を添えて
自家製麺 たつ之也
掲載号:ZERO☆23 2018年8月27日号
扉を開けた先には銅ランプが照らすレトロな空間が広がり、壁一面の巨大スピーカーから心地よい音楽が流れている。東日本大震災で亡くなったマスターに代わり店を蘇らせたのは、映像クリエイターでDJの村上辰大さんとアート系クリエイターの半澤由紀さん。既存の楽曲の一部を抜粋して曲をつくるヒップホップの〝サンプリング〞にならい、「古きよきものに敬意を込めて、ぼくらのエッセンスも加えながら継承していきたい」と村上さん。ふたりのビートが加わって、長年の常連客から新しいファンまでが集う場所に。今日もパブロには、いい音が生まれています。
住所 | 〒981-1223 宮城県名取市下余田中荷630-8 |
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電話番号 | 0223985442 |
営業時間 | 11:00~19:00 ※日曜~ 17: 00(L.O.各30分前)、ランチ11:30~14:00(L.O.) |
定休日 | 月曜 ※不定休あり |
駐車場 | 有 |
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