1個でゆうに2つ分はありそうな、全長約10cmのマンモス餃子。創業37年の中華料理店が約30年、つくり方を変えずに提供しています。餡に使用している野菜は全て手切りで粗みじんに仕込み、水気を絞りすぎずに、野菜本来の旨みを生かした餡に。肉と野菜の比率は1:1で、皮も「サイズが大きい以外は食感・味ともに大衆的」と店主。老若男女問わず、長年のリピーターが多いのも納得です。テイクアウトも可能ですので、自宅で本格中華もあり。

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