GOURMET たべる

味自慢のまごころ餃子でほっこり気分に

わかきや ワカキヤ

掲載号:ZERO☆23 2018年9月27日号

手作り餃子
1人前 6個350円

湯どうふ鍋 650円(1人前)
土鍋に温められた木綿豆腐一丁と鱈をすくい、ネギと赤唐辛子、ゆずの香りが漂うピリ辛醤油で召し上がれ。お店イチオシの品。

包み立ての餃子を焼いてくれます。シンプルで飽きのこないおふくろの味で、お酒のおつまみにもぴったり。

ひとりで切り盛りする優しいおかみさん

上山温泉街にひっそりと佇む「わかきや」は、年季の入った店構えが印象的な知る人ぞ知る名店。素朴なメニューは家庭的な味わいの品ばかりで、注文を受けてから丁寧に餡を包んで焼く手づくり餃子が人気です。食べやすいようにごま油をたらし、皮同士がくっつかないようひと手間加えることも忘れません。やさしいおかみさんとの会話を楽しみながら、お酒とおつまみをいただける居酒屋として、40年間地元の方々に愛されています。

住所〒999-3153 上山市十日町6-6
電話番号0236726861
営業時間18:00~22:00
定休日不定休
駐車場
             

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