【9/18 Wed】第36回 七日町一帯ドリンクテーリング大会
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餡がぎっしり詰まっていることが伺える、ぷっくりとした佇まいの餃子。こちらの食堂では昭和27年の創業以来、満州鉄道で働いていた先代が中国人の友人から教わったというレシピを変えずに提供。加水率の高い皮は手づくりで、中には野菜たっぷりの餡が入っています。羽根の軽い歯ざわり、香ばしい焦げ目のサクサク、むっちりとした食感。その絶妙なバランスにうなってしまうこと必至。気さくなご夫婦の接客も相まって、帰る頃にはお店のファンに!
住所 | 〒990-0041 山形市緑町2-7-13 |
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電話番号 | 0236224367 |
営業時間 | 11:30〜14:00、17:00〜20:00 |
定休日 | 日曜、祝日 |
駐車場 | 有 |
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