ストレスが少ない平飼い鶏の卵を使用、トランス脂肪酸が多く含まれるショートニングやマーガリンは使わないなど、身体にも地球にもやさしい商品が並びます。おすすめは、水分の多いしっとりシフォンケーキや温度管理を徹底してつくるスコーン、マフィンなど。イートインあり。

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