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#ZERO☆23 #スイーツ #そば #ソフトクリーム #パン #ラーメン #大江町 #天童市 #西川町 #道の駅 #道の駅 GOURMET Marathon!
掲載号:ZERO☆23 2025年3月27日号
月刊山形ZERO☆23、25周年記念号の特別企画!
ライター、デザイナー、カメラマンなど、ZERO☆23チームが
本気で推すランチを大公開しちゃいます。
ブランド牛「霜降り和牛尾花沢」など、質の高い焼肉が味わえる焼肉店「KAKI」。ランチで一番人気は「気まぐれボリュームランチ」です。その日の仕入れによって異なる肉の種類や部位を、新鮮な状態で楽しめます。また、3月から登場した「牛ホルモンランチ」では、日替わりで4種類のホルモンを提供。異なる食感や旨みを一度に味わえると好評です。さらに半個室が用意されているため、周りを気にせずゆったりと食事ができるのも魅力!
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ごはん普通盛りだと、 お肉が 余ってしまうんです! 私のルーティンは、鶏肉→ホルモン→豚肉→牛肉。豚トロの脂が落ちて、炎が上がる瞬間にいつもトキメいています。ごはん普通盛りだと最後の牛カルビが余ってしまうので、大盛りが“ちょうどいい”。「牛ホルモン定食」なるものがさりげなくメニューに加わっていたので、次回はチャレンジしたいと思います。 |
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昔話のような大盛りごはん |
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