山辺町にオープンした複合施設「COSHALL-コシャル-」。ものづくりのプロ職人とクリエイティブな人々が集う一角に、熊本で人気のベーカリーが山形初オープン。「日常の中で毎日食べたくなるような、ほっとする優しい味」をモットーに、独創的なパンからシンプルなパンまで約35種類のラインナップが焼きあがります。とくに、ふわふわ食感の「生フランスパン」や「神塩バターロール」は、一度食べたらやみつきになること間違いなし。

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