昨年5月、山形市の嶋地区にオープンした山形では数少ないスペイン料理の専門店です。新婚夫婦のご主人エンリックさんと奥さんのトリシャさんのこだわりがたくさんつまったお店。レシピを考案するのはエンリックさん、デザート、副菜はトリシャさんと、二人三脚で運営しています。
お店の看板メニューのパエリアは山形県産米を使用した２人のオリジナルレシピ。熱々のパエリアはその美味しそうなにおいとボリュームにテンションが上がること間違いなし! 注文を受けてから調理するため、事前の予約がおススメですよ。

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