ヴィーガン料理をベースにマクロビオティックの考え方を合わせた、健康志向の食堂カフェがオープン。毎朝届く新鮮な地元野菜を使用した料理は、主義や志向を持たない人でも自然とおいしくいただける味付けになっていて、とくに意識せず「身体にやさしい、いい食事」をとることができます。広い小上がりもあって子供連れでも安心。福島出身のオーナーが山形で出会った、人と自然とライフスタイル。いくつもの要素が調和した素敵なお店です。

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