とっておきのカフェ ＆ スイーツ

NEW SHOP SPECIAL 2022 -CAFE& SWEETS-

掲載号：ZERO☆23 2021年12月27日号

• 2022 NEW SHOPZERO☆23カフェスイーツ山形市

Hongmi Full

さつまいもクロッフル 720円 さつまいもラテ 710円
クロワッサンの生地をワッフルのように焼き上げた「クロッフル」がおすすめ。さつまいもとミルクのラテはシナモンとともに。

大正ロマンの空間で優雅に地元フルーツを堪能して

　旧山形県庁の「文翔館」内にカフェがオープンしました。インターネットで山形県産のフルーツを中心に販売し、自社農園も構える「さくらんぼファクトリー」がプロデュース。建物の雰囲気に合わせて店内のテーブルやソファ、小物などの調度品もこだわり、非日常な空間が広がります。
　夏場はメロンや台湾直送のマンゴーを贅沢に使ったかき氷などがメニューに並びましたが、冬は自社農園で栽培した紅はるか、安納芋などのさつまいもスイーツやドリンクを味わえます。1月からはイチゴのメニューが登場予定。旬のフルーツが変わるごとに、何度も訪れたくなりそうです。

まるで映画のワンシーン

タイムスリップしたような景色

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