からだ喜ぶ、発酵ランチのお店 Vol.1
#ZERO☆23 #ランチ #庄内町 #甘酒
掲載号:ZERO★23 2022年9月27日号
トータルで、なんと950グラム。これで普通盛りというから驚きです。地域で愛されてきたこちらの店のメニューは、どれもコスパが高く、なかでもスタミナ丼定食は人気トップ3。炒めた豚肉と野菜に、生姜とニンニクを混ぜ込んだ自家製ダレを絡めて味付け。やわらかい肉とキャベツ、白菜のシャキシャキ食感、ニラ、玉ねぎの旨みが相まって、また食べたくなるおいしさです。トロッとした半熟卵と混ぜると、さらにまろやかに。甘辛いたれがごはんに染み込み、最後まで食べ飽きることなく完食!
●スタミナ丼定食 1,000円 量の多さはインパクト大。ごはんが見えないほど具がたっぷりです。量がわからずに頼んでしまい、お持ち帰りする人もいるほど。 |
GOHAN DATA
![]() 【銘柄】 県産あきたこまち 【普通盛り】 450g ●大盛り+100円 |
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山一食堂 住/山形市芳野58-2 電/023-623-5468 営/11:00〜14:00(L.O.13:50)、 18:00〜20:00(L.O.19:50) 休/水曜 駐/有 |
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